lördag 15 oktober 2011

Äpple- och pepparrotssås

En riktigt god kall sås som passar till sallad, grillat, kyckling, fisk, vegetariskt, hamburgertallrik. Det mesta med andra ord.

Till några portioner behöver du
1-2 äpplen av fast sort (typ Gravensteiner eller Granny Smith)
2-3 msk riven pepparrot
2-3 dl gräddfil
En skvätt vinäger
En sked honung
Salt
Peppar

Riv äpplena och spreja över vinäger, någon matsked eller så. Blanda i en sked honung. Blanda i burken med gräddfil och pepparroten. Smaka av med salt och peppar. Gudomligt gott! För den som gillar styrkan i pepparrot rekommenderas någon matsked till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar