fredag 20 januari 2012

En sur deg på surdegshotell

Alltså, surdegar i alla ära. Men har det inte gått lite långt? Ett gammalt tips, som faktiskt fungerar, är att frysa in en stor surdeg i "portionspåsar" och ta fram och baka på dem när man behöver. Lite överambitiöst att lämna in den och hämta ut den till och från jobbet. För den som inte har tid att själv ta hand om den har jästbolaget bra surdegsmix att baka på. Men det kanske är som att svära i kyrkan.
Annorlunda är det i alla fall.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar